每 100 克
| 水 (克 ) | 7.7 |
| 热量 (大卡 ) | 305.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1276.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 15.98 |
| 总脂肪 (克 ) | 14.54 |
| 灰份 (克 ) | 6.62 |
| 碳水化合物 (克 ) | 55.17 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 21.1 |
| 钙 (毫克 ) | 1516.0 |
| 铁 (毫克 ) | 16.33 |
| 镁 (毫克 ) | 256.0 |
| 磷 (毫克 ) | 277.0 |
| 钾 (毫克 ) | 1186.0 |
| 钠 (毫克 ) | 20.0 |
| 锌 (毫克 ) | 5.2 |
| 铜 (毫克 ) | 0.78 |
| 锰 (毫克 ) | 1.833 |
| 硒 (微克 ) | 12.1 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 21.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.418 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.284 |
| 烟酸 (毫克 ) | 2.807 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.25 |
| 总叶酸 (微克 ) | 10.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 10.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 10.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 3.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 53.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.73 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.01 |
| 14:0 (克 ) | 0.01 |
| 16:0 (克 ) | 0.58 |
| 18:0 (克 ) | 0.1 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 9.41 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.05 |
| 18:1未分化 (克 ) | 9.36 |
| 20:1 (克 ) | 0.0 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.01 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.96 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.15 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 植物甾醇 (毫克 ) | 124.0 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.575 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.767 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.925 |
| 赖氨酸 (克 ) | 1.038 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.143 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.67 |
| 缬氨酸 (克 ) | 1.12 |
| 精氨酸 (克 ) | 1.263 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.32 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 0.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 0.0 |